~千葉県いすみ市にて郷土料理である太巻き寿司の「花寿司」を作る体験や味噌作り体験を開催しています~
種まきから収穫そして、そして食卓まで
It is our hand from seeding to a crop and a cooking
千葉県いすみ市にて郷土料理である太巻き寿司の「花寿司」を作る体験や味噌作り体験を開催しています
In Isumi City, Chiba Prefecture, we are holding an experience of making "hanazushi",
which is a local dish of thick-rolled sushi, and an experience of making miso.
～楽しみながら働く～
お知らせ
◆NHK BS1「早春の恵みを満喫!房総半島」で紹介されました(2022/03/27)
◆『お問い合わせについて』固定電話へのご回答は出来なくなりました。今後は携帯電話(090-8814-5519)へお願いいたします。(2022/02/20)
◆Webサイトをリニューアルしました。(2022/02/01)
楽働会のおすすめ①
『太巻き寿司』作り ※通年
房総の「太巻き寿司」は冠婚葬祭や地域の集まりの時のごちそうとして作られてきました。千葉県の産物である海苔と米を使い作られる地産地消の郷土料理です。大きくて豪華な太巻き寿司の切り口は、草花や動物、文字、人物、キャラクター等、その彩りの鮮やかさにわくわくします。
楽働会のおすすめ②
『あんころ餅』作り※通年
愛情いっぱいの、安心・安全な手作りのおやつをつくりましょう。天然のよもぎは、こんなにも鮮やかな緑色。旬の季節には、摘みたてのよもぎで草餅を作ります。
楽働会のおすすめ③
『バーベキュー』 ※通年
